Pizza aux saveurs niçoises
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Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- pâte à pizza
- 500 g de tomates
- 1 gros oignon
- persil frais
- 75 g de fromage râpé
- une vingtaine de filets d'anchois à l'huile
Préparation :
Préparer une pâte à pizza (à la levure de boulangerie) traditionnelle. |
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Former un disque et laisser lever. |
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Ploger les tomates 30 sec. |
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dans l'eau bouillante, les peler, épépiner et couper en quartiers. |
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Hacher finement l'oignon et du persil. |
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Faire frire le tout à la poêle 2 min dans l'huile, égoutter et mettre sur la pâte. |
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Saupoudrer le fromage sur la pâte, répartir les anchois en croisillons. |
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Laisser lever une dizaine de minutes puis enfourner 20 min à 180°C (thermostat 6). |
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Déguster chaude ou froide. |
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En espérant que notre recette Pizza aux saveurs niçoises vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pizza aux saveurs niçoises |
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