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Pour 4 à 6 personnes: Pâte à pizza. |
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Garniture: 4 ou 5 gros oignons, 60 g de beurre, 2 c à soupe d'huile, 4 oeufs, 3 c à soupe de crème fraîche, 60 g de parmesan râpé, sel, poivre, 100 g d'olives noires. |
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Etalez la pâte. |
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Pelez et émincez les oignons, faites les fondre dans la matière grasse chaude sans les laisser brûler. |
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Retirez-les quand ils sont devenus transparents. |
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Battez les oeufs entiers avec la crème fraîche et le fromage. |
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Etalez les oignons sur le fond de tarte préparé, assaisonnez, versez le mélange aux oeufs par-dessus. |
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Répartissez régulièrement les olives. |
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Laissez reposer 20 mn. |
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Faites cuire 30 mn à four chaud. |
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En espérant que notre recette Pizza aux oignons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pizza aux oignons |
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