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Pour 4 à 6 personnes. |
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Pâte à pizza. |
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Garniture: 5 anchois salés 250 g de thon à L'huile, 1 blanc de poireau, 2 c à soupe d'huile, 400 g de tomates pelées, 2 ou 3 petits oignons, quelques olives noires, poivre, 50 g de parmesan, huile d'olive. |
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Etalez la pâte. |
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Huilez-la légèrement. |
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Faites dessaler les anchois 30 mn à l'eau froide, débarrassez-les des arêtes. |
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Emiettez le thon en réservant quelques morceaux entiers. |
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Emincez le blanc de poireau, faites-le fondre à l'huile, ajoutez le thon, les filets de 3 anchois en petits morceaux, les tomates concassées et les petits oignons, laissez épaissir, puis refroidir. |
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Etalez cette préparation sur le fond de pâte. |
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puis répartissez les filets des 2 anchois restants le thon réservé et les olives. |
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Poivrez, saupoudrez de fromage. |
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Laissez reposer, arroser d'un filet d'huile et faites cuire une trentaine de minutes. |
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En espérant que notre recette Pizza au thon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pizza au thon |
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