Pizza au poulet fumé et aux légumes du soleil
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 escalopes de poulet fumé
- 1 courgette
- 1/2 aubergine
- 1/2 poivron vert
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron jaune
- 1 oignon
- 1 sachet de pâte à pizza instantanée (type Maïzena)
- moutarde à l'ancienne
- crème fraîche
- huile d'olive
- parmesan râpé
- sel, poivre
Préparation :
Emincer le poulet fumé en petits dés. |
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Réserver. |
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Emincer les légumes et les faire revenir dans une sauteuse avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. |
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Réserver lorsqu'ils sont bien tendres. |
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Procéder à la confection de la pâte à pizza comme indiqué sur l'emballage. |
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Abaisser la pâte et en garnir un moule. |
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Dans une terrine, mélanger 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne (elle n'est pas très forte) avec autant de crème fraîche. |
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Salez, poivrer à votre convenance. |
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Verser ce mélange sur le fond de pâte. |
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Ajouter les dés de légumes et de poulet fumé. |
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Parsemer de parmesan râpé. |
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Faire cuire au four Th 8 (240°C) pendant une quinzaine de minutes. |
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Arroser éventuellement d'huile pimentée et servir brûlant. |
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En espérant que notre recette Pizza au poulet fumé et aux légumes du soleil vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pizza au poulet fumé et aux légumes du soleil |
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- huile d'olive, sel, poivre
Prépa...
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