Pizza au jambon, au chèvre et aux champignons
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Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 2 tranches de jambon ou dinde
- 1 fromage de chèvre
- 180 g de champignons
- 25 g de fromage type St-Moret
- gruyère râpé
- sauce tomate
- thym
- herbes de Provence
- huile d'olive
- sel, poivre
- 1 oeuf
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). |
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Etaler la pâte sur du papier sulfuriser à même la plaque du four et la piquer avec une fourchette. |
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Mélanger le St-Moret à la sauce tomate avec les épices. |
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Etaler la sauce sur la pâte en laissant une marge de 2 cm environ. |
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Couper le jambon en larges lamelles, émincer les champignons de Paris et découper le fromage de chèvre en fines rondelles. |
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Répartir tous les ingrédients sur la pâte à pizza. |
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Recouvrir de gruyère râpé. |
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Casser un oeuf au centre de la pizza et l'étaler sur toute la surface. |
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Humecter la pizza d'huile d'olive et mettre au four 20 min environ. |
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Déguster avec une salade. |
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En espérant que notre recette Pizza au jambon, au chèvre et aux champignons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pizza au jambon, au chèvre et aux champignons |
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