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Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 200 g de sucre
- 200 g de poudre d'amande
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- 100 g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à soupe de kirsch
Préparation :
Préchauffer le four à thermostat 8 (250°C). |
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Battre les oeufs et le sucre pendant 5 minutes au batteur électrique. |
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Ajouter la poudre d'amande et battre de nouveau 5 minutes. |
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Enfin ajouter le beurre fondu puis rebattre 5 minutes. |
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Verser dans un moule beurré et cuire 30 minutes à thermostat 6 (180°C). |
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Démouler et laisser refroidir, puis napper d'un glaçage composer du sucre glace, du khirsh et d'un peu d'eau. |
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Laisser prendre au frais. |
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En espérant que notre recette Pithiviers fondant vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pithiviers fondant |
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