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1 cuillerée à soupe d 'huile, quelques lardons, 500 g de pissenlits, 1 gousse d 'ail, 6 petites pommes de terre en robe des champs, 2 cuillerées de vinaigre. |
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Faire fondre dans l'huile les lardons coupés. |
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Ajouter les pissenlits bien nettoyés et lavés, puis l'ail émincé. |
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Laisser mijoter doucement pendant 25 à 30 minutes. |
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Peler les pommes de terre et les écraser. |
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Les mélanger aux légumes, continuer de faire cuire 10 minutes. |
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Verser le vinaigre sur la préparation avant de servir. |
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En espérant que notre recette Pissenlits en légumes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pissenlits en légumes |
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