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- Recette Pissaladiere niçoise
Préparation: 20 mn.Cuisson: 45 mn.Pour 6 personnes: 500 g de pâte à pain (achetée chez le boulanger), 3 cuillerées à soupe d'huile.Pour la garniture: 1,250 kg d'oignons, un verre d'huile d'olive, 12 anchois au sel, une c...
- Recette Pissaladière
Préparation : 15 min + 2 h de repos
Cuisson : 1 h 20
Ingrédients (pour 4 personnes) :
La pâte :
- 250 g de farine
- 1 pincée, de sel
- 1/2 sachet de levure
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Garniture :
- 5...
- Recette Pissaladière niçoise
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
Pour la pâte :
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique dilué dans un peu d'eau chaude
- 10 cl d'huile de tournesol (environ 1/3 d...
- Recette Pissaladière
Préparation : 10 mnCuisson : Cuisson : 25 mnIngrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte à pain achetée à la boulangerie (équivalent d'un pain ou une baguette et demie)
- 6 gros oignons
- huile d'olive
- une vingtaine d...
- Recette Pissaladière
Préparation : 45 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 400 g de pâte à pain du boulanger
- 1 kg d'oignons
- 300 g d'anchois à l'huile
- 15 olives noires
- deux grosses cuillères à soupe de sucre en poudre
- des he...
- Recette Pissaladière aux endives
Préparation : 30 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- une pâte brisée du commerce ou, encore mieux, celle que vous confectionnerez grâce à la recette trouvée sur ce site
- 6 belles endives
- 6 filet...
- Recette Pissaladière
Préparation : 35 min Cuisson: 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes):
- 500 g de pâte à pain
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1,2 kg d'oignons
- 20 cl d'huile d'olive
- 12 filets d'anchois
- 1 cuillère à café de ...
- Recette Pissaladière à la tomate (pichade mentonnaise)
Préparation : 2 h + 30 mn de repos pour la pâteCuisson : 1h pour la sauce tomate + 30 mn de cuissonIngrédients (pour 1 plaque d'environ 40x25 cm) :
Pâte à pain :
- 200 g de farine
- 10 g de levure de boulangerie
- 8 ...
- Recette La vraie pissaladière niçoise
Préparation : 30 mn
Cuisson : 1 h environ
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de farine fluide
- 2 sachets de levure de boulanger
- huile d'olive, sel
- 1 verre d'eau chaude
- 1 kg d'oignons blancs
- herbes ...
- Recette Tarte au roquefort ou au bleu façon pissaladière
Préparation : 15 minCuisson : 45 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 75 g de Roquefort (ou Bleu de Bresse, Gorgonzola, Saint-Agur etc...)
- 2 cuillerées à soupe de moutarde
- 3 tomates
- 1 oi...
- Recette Pissaladière sur pâte sablée
Préparation : 35 minCuisson : 25 minIngrédients (pour 8 personnes) :
Pour la pâte sablée :
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 125 g de beurre
Pour la garniture :
- 5 à 6 oignons jaun...
- Recette Pissaladiere au boursin
Préparation : 15 minCuisson : 35 minIngrédients (Pour 6 personnes) :
- 1 pâte à pizza
- 1 pot de boursin cuisine « ail et fines herbes »
- 1 kg d?oignons frais ou surgèles
- 1 barquette de lardons fumés ou natures
P...
- Recette Pissaladière à la machine à pain
Préparation : 30 minCuisson : 25 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pour la pâte :
- 10 g de levure fraîche de boulanger
- 260 g de farine à pain
- 30 g de beurre
- 15 cl eau tiède en bouteille (non chlorée)
...
- Recette Pissaladière crémeuse de cloclo
Préparation : 20mnCuisson : 30 mnIngrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 1 kg d'oignons
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 100 g de crème fraîche
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- sel et poivre
...
- Recette Pissaladière provençale d'une marseillaise
Préparation : 15 minCuisson : 30 minIngrédients (pour 4 personnes) :
- 1 rouleau de pâte brisée
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 5 gros oignons
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de vinaigre...
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