Pissaladière crémeuse de cloclo
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Préparation : 20mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 1 kg d'oignons
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 100 g de crème fraîche
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- sel et poivre
Préparation :
Dans une poêle, mettre l'huile à chauffer et faire cuire les oignons émincés 20 min à feu doux, en remuant de temps en temps. |
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Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, puis ajouter la maïzena et la crème. |
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Bien battre afin d'obtenir une crème lisse. |
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Ajouter les oignons cuits, saler et poivrer. |
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Foncer un moule à tarte, préchauffer le four à thermostat 6 (180°C). |
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Verser toute la préparation sur la pâte et cuire au four 35 min. |
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En espérant que notre recette Pissaladière crémeuse de cloclo vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pissaladière crémeuse de cloclo |
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