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Epluchez et coupez en quartiers, pas trop fins, un kilo de pommes. |
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Placez ces pommes dans une casserole avec 40 g de beurre, une cuillerée à soupe d'eau, 100 g de sucre fin et une gousse de vanille. |
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Laissez cuire avec couvercle à petit feu. |
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Placez ces pommes dans un plat creux allant au four. |
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Etendez la pâte brisée (300 g environ) et recouvrez-en le dessus du plat. |
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Dorez avec un jaune d'oeuf. |
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A l'aide d'un carton, préparez une petite cheminée que vous introduirez au-milieu de la pâte. |
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Faites cuire au four moyen pendant 20 minutes environ. |
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Servez tiède. |
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En espérant que notre recette Pie aux pommes à la vanille vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pie aux pommes à la vanille |
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