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Pour 6 personnes. |
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Emincez 8 blancs de poireaux, faites-les cuire avec 100 g de beurre et 1 dl de lait, sel, poivre et noix muscade, casserole couverte, pendant 20 mn. |
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Ajoutez 1 c à soupe de persil haché et mélangez bien. |
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Etalez 350 g de pâte feuilletée au rouleau foncez-en un plat profond beurré. |
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Remplissez avec la préparation aux poireaux, couvrez d'une autre abaisse de pâte. |
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Dorez-la à l'oeuf, faites un trou au centre. |
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Faites cuire à four chaud 30 mn. |
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En espérant que notre recette Pie aux poireaux vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pie aux poireaux |
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