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Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 250 g de farine
- 50 g de beurre
- 1 jaune d'oeuf
- 150 ml de lait
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure
Garniture:
- tarama
- boursin. |
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Préparation :
Mélanger farine, sel, levure. |
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Ajouter le beurre ramolli en morceaux puis le jaune d'oeuf et le lait, progressivement. |
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La pâte doit rester mollette. |
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Avec 2 cuillères à café former des boules de 2 cm que l'on dépose directement sur une plaque à four beurrée. |
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Cuire de 12 à 15 mn à 220°C (Th 7). |
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Sortir les mini-scones du four puis les laisser refroidir 2 h. |
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Les couper ensuite en 2 puis tartiner le bas avec du tarama, du boursin (ou autres pâtes) et refermer avec le chapeau du scone. |
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En espérant que notre recette Petits scones apéritifs vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Petits scones apéritifs |
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