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Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de farine
- 140 g de beurre
- 140 g de sucre
- 4 jaunes d'oeufs
- 1 zeste de citron
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 paquet de sucre vanillé
Préparation :
Mettre la farine, le sucre, le zeste de citron, les jaunes d'oeufs, le beurre ramolli en petits morceaux, sel. |
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Travailler le tout comme une pâte à tarte, et laisser reposer au frais. |
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Il est préférable de faire la pâte la veille!
Etendre la pâte bien froide par petits morceaux, en différentes formes de 1/2 cm d'épaisseur. |
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Garnir avec 1/2 amande, noisette, fruits confits, et dorer au jaune d'oeuf. |
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Mettre sur une plaque beurrée et cuire au four, à th 6 (180°C), pendant environ 10 à 15 min (bien surveiller la cuisson!), dans la partie supérieure du four. |
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En espérant que notre recette Petits sablés faciles vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Petits sablés faciles |
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