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Travaillez en crème 125 g de beurre et 100 g de sucre, incorporez 2 oeufs un par un. |
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Joignez 80 g de farine, mouillez de 2 c à soupe de lait. |
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Ajoutez encore 80 g de farine, une pincée de sel et 1 c à soupe de levure en poudre. |
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Beurrez 4 petits moules individuels, mettez un cercle de papier sulfurisé dans le fond. |
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Répartissez 100 g de myrtilles (fraîches ou surgelées) dans les moules, saupoudrez de sucre et couvrez de pâte. |
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Recouvrez de papier d'aluminium fixé avec un élastique et faites cuire 1 h au bain-marie. |
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Servez démoulé avec une compote de myrtilles. |
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En espérant que notre recette Petits puddings aux myrtilles vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Petits puddings aux myrtilles |
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