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Faites cuire les petits pois à l'anglaise (à l'eau). |
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Egouttez-les, mettez-les dans une cocotte avec 125 g de crème fraîche. |
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Laissez réduire la crème de moitié. |
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D'autre part, dans un bol, délayez 2 jaunes d'oeuf avec un peu de crème chaude. |
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Versez dans la cocotte, mélangez et retirez du feu. |
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En espérant que notre recette Petits pois à la crème vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Petits pois à la crème |
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