Petits gâteaux de noël alsacien au beurre (butterbredle)
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients :
- 460 g de farine
- 230 g de beurre
- 230 g de sucre
- 7 jaunes d'oeufs + 1 pour dorer les petits gâteaux
Préparation :
Mélanger l'ensemble de ces ingrédients. |
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Laisser reposer la pâte minimum 2 heures. |
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Préchauffer le four à 180°C ou Th 6 . |
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Puis étaler la pâte en plusieurs fois sur le plan de travail, en une épaisseur de 1 / 1,5 cm. |
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Une fois étalé découper la pâte en petites étoiles ou coeurs. |
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Les déposer sur une plaque avec du papier sulfurisé, les dorer avec le jaune d'oeuf restant au pinceau. |
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Faire cuire 10 mn. |
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En espérant que notre recette Petits gâteaux de noël alsacien au beurre (butterbredle) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Petits gâteaux de noël alsacien au beurre (butterbredle) |
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