Petits gâteaux de noël à la cannelle (alsace)
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Préparation : 20 +une nuit de repos
Cuisson : 15
Ingrédients:
- 500 g de farine
- 250 g de sucre
- 250 g de beurre
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
- zeste d'un citron
- 1 jaune d'oeuf pour dorer
Préparation :
Mettre la farine en fontaine, ajouter le beurre ainsi que la cannelle, sucre, le zeste de citron et les oeufs. |
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Mélanger du bout des doigts et former une pâte souple, rouler en boule. |
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LAISSER REPOSER UNE NUIT AU FRAIS (au réfrigérateur). |
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Abaisser la pâte sur un demi-centimètre d'épaisseur et la découper à l'emporte-pièce en formes diverses. |
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Les mettre sur une plaque beurrée, dorer au jaune d'oeuf et faire cuire à four moyen 180°C pendant 15 mn. |
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En espérant que notre recette Petits gâteaux de noël à la cannelle (alsace) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Petits gâteaux de noël à la cannelle (alsace) |
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