Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 15/20 gâteaux)
- 1 sachet d'amandes en poudre (environ 200 g)
- 1 sachet de pépites de chocolat (environ 200 g)
- 125 g de sucre
- 2 blancs d’œufs
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 180/200°C.
- Monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel.
- Y ajouter en même temps l'amande, le sucre et les pépites de chocolat, mélanger à la fourchette pour obtenir un mélange homogène (ne pas avoir peur de casser les blancs).
- A l'aide d'une cuillère à café, disposer de petits tas de la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Mettre au four à mi hauteur, laisser cuire une dizaine de minutes, retirer les gâteaux une fois qu'il sont suffisamment dorés.