Petites laitues farcies (italie)
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Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 laitues
- 100 g d'olives noires
- 4 filets d'anchois
- 4 cuillères à soupe de câpres
- 300 g de tomates pelées concassées
- 100 g de mozzarella
- huile d'olive
- sel et poivre
Préparation :
Laver les laitues et les faire blanchir 2 min à l'eau bouillante salée. |
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Laisser égoutter. |
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Hacher les olives, les anchois et les câpres, ajouter les tomates concassées et mélanger. |
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Farcir les laitues de cette préparation en alternant avec quelques lamelles de mozzarella. |
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Déposer les laitues dans une grande casserole, verser un filet d'huile et arroser avec 10 cl d'eau. |
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Couvrir et laisser cuire 40 min. |
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En espérant que notre recette Petites laitues farcies (italie) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Petites laitues farcies (italie) |
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