Photo non disponible |
Accueil > Dessert > Petit gâteaux alsaciens
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 80 pièces environ)
- 500 g de farine
- 300 g de sucre en poudre
- 2 pincée de sel (facultatif si on utilise du beurre salé)
- 250 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de poudre d'amende
- 2 oeufs + 1 jaune
- le zeste d'un citron
- 2 cl de kirsch (facultatif)
- 25 g de cannelle
Préparation :
Travailler la farine avec 250 g de sucre, les deux pincées de sel et le beurre légèrement fondu. |
|
Ajouter le sucre vanillé, les amandes, les oeufs, le zeste et le kirsch. |
|
Abaisser la pâte. |
|
Découper des formes de votre choix (à l'emporte-pièce, si vous en possédez un). |
|
Les déposer sur une plaque beurré. |
|
Les dorer au blanc d'oeuf. |
|
Saupoudrer de cannelle et de sucre. |
|
Enfourner et cuire à 180°C (thermstat 6) pendant 10 mn. |
 |
En espérant que notre recette Petit gâteaux alsaciens vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Petit gâteaux alsaciens |
 |
Quelques recettes similaires :
Petit gâteaux alsaciens |
- Recette Cabillaud aux petits pois
Préparation: 40 minutes.Cuisson: 50 minutes.Eléments de base: 1 morceau de cabillaud de 1 kg environ, 2 kg de petits pois, 1 douzaine de petits oignons, 200 g de lard fumé, 400 g de tomates, 50 g de beurre, sel, poivre.
Choisir un morceau de cabi...
- Recette Glace aux petits-suisses et au café
Préparation : 20 minCuisson : 0 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 6 petits suisses
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 10 cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de café soluble
Préparation :
Dans un saladier, battre 2 ...
- Recette Cailles aux petits pois
Pour 4 personnes: 4 cailles bardées, 1 kg de petits pois, 150 g de jambon cru, 4 petits oignons, 1 coeur de laitue, 50 g de beurre, sel, poivre, 1 bouquet garni, 1 dl d'eau. Ecossez les petits pois, coupez le jambon en petits morceaux, émincez les ...
- Recette Cailles petit duc
Pour 4 personnes: 8 cailles bien grasses et dodues, 8 petits fonds d'artichauts; 200 g de raifort, 150 g de beurre, 4 cuillerées d'huile, 1 cuillerée à soupe de crème, 1 oeuf, 100 g de sucre, 6 cuillerées de chapelure blanche, 1 verre de porto, ...
- Recette Petits choux maison à la mousse de foie gras
Préparation : 30 minCuisson : 20 min
Ingrédients (pour 15 à 20 choux) :
- 125 g de mousse de foie gras
- 20 cl de crème fraîche (150 g environ)
- sel
- poivre
- 75 g de beurre
- 75 g de farine
- 2 oeufs
Préparation :
Préparation des ...
|
|
|