Recette Pennes crème-tomate et pignons

Pennes crème-tomate et pignons

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Préparation : 10
Cuisson : 15

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 500 g de pennes
- 1 boîte de conserve de tomates concassées
- 20 cl de crème
- 1 peu de parmesan
- pignons de pin (100 à 200 g selon goût)
- ail
- huile d'olive
- épices (thym, romarin, basilic, origan, sel, poivre, purée de piment ou chili)


Préparation :

Faire chauffer l'huile d'olive et y faire dorer l'ail et les pignons.
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Ajouter ensuite les tomates concassées ainsi que toutes les épices et laisser chauffer à feu doux le temps que les pâtes cuisent.
3

Ajouter la crème et le parmesan 1 à 2 mn avant que les pâtes ne soient prêtes.
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Ajouter toute la sauce aux pâtes et servez bien chaud.
En espérant que notre recette Pennes crème-tomate et pignons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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