Pêches pochées au vin et à la gelée de framboise
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Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pêches
- 50 cl de vin rouge léger
- 70 g de gelée de framboise
- 70 g de sucre
- 1 pincée de cannelle
Préparation :
Pelez les pêches, coupez-les en deux et retirez les noyaux. |
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Mettez-les dans le vin avec le sucre et la cannelle. |
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Portez à ébullition et laissez bouillonner environ 20 min. |
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Egouttez les pêches, disposez-les dans 4 coupelles et faites réduire le vin. |
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Lorsqu'il est sirupeux, ajoutez la gelée de framboises, délayez bien et versez sur les pêches. |
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Réservez au frais jusqu'au service. |
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En espérant que notre recette Pêches pochées au vin et à la gelée de framboise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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