Photo non disponible |
Accueil > féculents > Recette Pates
Trouver une autre recette :
|
|
Pour le caramel: 8 morceaux de sucre et 1 c à soupe d'eau, 8 demi-pêches au sirop, 100 g de raisins de Smyrne, 12 amandes, 2 c à soupe de rhum, 1 /4 de litre de crème anglaise à la vanille (ou 1 boîte de 340 g de crème à la vanille. |
|
Faites gonfler les raisins dans le rhum. |
|
Emondez les amandes en les trempant 1/2 mn dans l'eau bouillante, puis coupez-les en lamelles. |
|
Faites le caramel en chauffant le sucre et l'eau. |
|
Dès qu'il commence à dorer, ajoutez hors du feu amandes, raisins et rhum. |
|
Remettez sur feu doux en tournant jusqu'à ce que le sucre soit bien lisse. |
|
Disposez les demi-pêches égouttées sur une coupe. |
|
Farcissez-les du mélange au caramel. |
|
Servez tiède, accompagné d une crème vanille. |
 |
En espérant que notre recette Pêches farcies vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Pêches farcies |
 |
Quelques recettes similaires :
Pêches farcies |
- Recette Salade de pêches à l'ananas
Macération: 24 heures.Préparation: 30 minutes.Pour 10 personnes: 1 petit ananas de 1 kg environ, 1 boîte de pêches au sirop (4/4), 200 g de sucre, 1citron, 1/4 de litre de vin d'asti.
Décalotter l'ananas (côté feuilles) et passer adroitement ...
- Recette Fraises et pêches au champagne framboisé
Pour 4 personnes: 4 pêches, 1/4 litre d'eau, 150 g de sucre, 500 g de fraises, 1/2 litre de champagne (ou de Vouvray), 6 c à soupe de sirop de framboise.
Faites pocher les pêches dans un sirop léger fait avec l'eau et le sucre (10 mn environ).Eg...
- Recette Pastèque farcie aux pêches
Pour 6 personnes: 4 pêches.Sirop: 1/2 1 d'eau, 250 g de sucre, une gousse de vanille, 1/2 pastèque.
Pelez les pêches après les avoir ébouillantées.Coupez-les en deux, faites-les pocher dans le sirop préparé avec le sucre et l'eau (7 à 8 mn)...
- Recette Canapés aux pêches
Pour 4 personnes; 4 pêches.Sirop: 1/2 litre d'eau, 150 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 8 tranches de brioche rassise, 60 g de beurre, 2 c à soupe de gelée de groseille.
Pelez les pêches coupez-les en deux, retirez les noyaux, faites-les,...
- Recette Charlotte aux pêches
36 biscuits à la cuillère, 200 g de sucre, 1/2 dl d'eau, 2 dl de kirsch.Crème anglaise: 4 jaunes d'oeufs, 3 dl de lait, 125 g de sucre, 4 petites feuilles de gélatine, 250 g de purée de pêches pour glace (conserve), 1 boîte 4/4 de pêches au s...
|
|
Autres ingrédients de recettes à base de féculents:
Avoine, Chataignes, Feves, Haricots blancs, Lentilles, Pain, Pates, Pois, Pois casses, Pois chiches, Pommes de terre, Riz, Semoule, |
|