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Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 boîte de pêches au sirop,
- 150g de sucre,
- 3dl de vin blanc,
- 6 jaunes dâ™oeufs,
- 1 sachet de sucre vanillé. |
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Préparation :
- Egoutter les pêches et les essuyer
avec un linge. |
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- Battre les jaunes et le sucre dans
une terrine placée dans un bain-
marie. |
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- Incorporer alors le vin blanc
jusquâ™Ã obtention dâ™une mousse. |
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- Verser dans des coupes
individuelles et décorer avec les
oreillons de pêches. |
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En espérant que notre recette Pêches en sabayon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pêches en sabayon |
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Préparation :
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