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Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 pêches (blanches ou jaunes) mûres à point
- 50 g d'amaretti (macarons italiens)
- 50 g d'amandes en poudre
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre ramolli
- quelques amandes effilées
Préparation :
Préchauffer le four à 220 °C. |
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Eplucher les pêches, les couper en deux et ôter le noyau. |
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Les disposer, côté noyau vers le haut, dans un plat à four préalablement beurré. |
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Dans un bol, mélanger ensemble les amaretti réduits en poudre, les amandes en poudre, le sucre et le beurre ramolli. |
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Verser cette préparation, dans chaque pêche, à la place du noyau. |
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Décorer de quelques amandes effilées et mettre au four pendant 30 mn environ. |
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Servir tiède ou froid. |
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En espérant que notre recette Pêches aux amaretti vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pêches aux amaretti |
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