Pavés de kangourou à la crème
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Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pavés de kangourou
- vinaigre de framboise
- crème fraiche
- vin rouge
- huile ou beurre
- sel, poivre
Préparation :
Poivrer et saler les pavés de kangourous des deux côtés. |
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Faire chauffer une pôele et faire revenir la viande pendant 5-10 min des deux côtés. |
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Déglacer la pôele avec le vinaigre. |
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Laisser prendre un peu pour former un jus et ajouter la crème. |
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Au moment de servir verser un peu de vin rouge dans la pôele et mettre à feu vif pendant 3-4 min
Servir avec des spaetzles ou un gratin dauphinois. |
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En espérant que notre recette Pavés de kangourou à la crème vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pavés de kangourou à la crème |
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- 100 g de beurre
- 1 bouquet de persil
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- 600 g de brocolis
Préparation :
F...
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