Paupiettes de veau à la bourguignonne
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Ingrédients (4 personnes) :
4 paupiettes
100 g de lardons fumés
80 g d'oignons
150 g de champignons
4 verres de vin rouge
20 g de beurre
1 bouquet garni
Préparation :
Rôtir les paupiettes sur un lit de lardons et de beurre. |
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Lorsqu'ils sont bien dorés, ajouter les oignons pour les colorer légèrement puis les champignons. |
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Couvrir avec le vin rouge et 2 verres d'eau, ajouter le bouquet garni. |
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Cuire 15 min à découvert. |
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Servir avec du riz pilaf ou des pommes de terre cuites à l'eau. |
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En espérant que notre recette Paupiettes de veau à la bourguignonne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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