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Préparation : 20 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de pâtes (farfalle et conchiglie)
- eau salée bouillante
- huile de friture
- 2 cuillère à soupe d'herbes (mélange italien par exemple)
- 1/2 cuillère à café de sel
Préparation :
Cuire successivement les farfalle (en forme de papillon) et les conchiglie (en forme de petits coquillages) en les gardant al dente dans l'eau salée, bien égoutter. |
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Dans une casserole, chauffer l'huile et faire frire les pâtes, par portions, environ 5 min, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. |
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Egoutter sur du papier absorbant, mettre dans un saladier. |
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Mélanger les herbes et le sel, éparpiller sur les pâtes encore chaudes. |
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En espérant que notre recette Pâtes croustillantes amuses-bouches vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pâtes croustillantes amuses-bouches |
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