Pâtes carbonara à la flo sans oeuf
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Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 250 g de spaghetti
- 2 oignons
- 200 g lardons natures
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olives
- 25 cl de crème fraîche épaisse 15%
- 2 cuillères à soupe de basilic
- 10 g de margariine
Préparation :
Cuire les spaghetti et pendant ce temps faire revenir dans une sauteuse les oignons émincés avec l'huile d'olive à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient translucides puis ajouter le sucre. |
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Couvrir et laisser cuire 5 minutes en remuant réguliérement. |
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Ajouter les lardons et laisser cuire. |
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Y incorporer la crème fraîche, le basilic et 3 cl d'eau. |
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Poursuivre la cuisson environ 10 minutes. |
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Beurrer les spaghetti avec de la margarine pour éviter qu'elles ne collent, servir séparement pour que chacun se serve comme bon lui semble. |
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En espérant que notre recette Pâtes carbonara à la flo sans oeuf vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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