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Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 1 courgette
- 1 poireau
- 1/2 chou romanesco
- 1 oignon
- 100 g de petits lardons alumettes
- huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de crème légère
- 250 g de pipe rigate ou autres
- sel, poivre
- 4 tomates séchées (facultatif)
Préparation :
Laver et couper les légumes en très petits morceaux. |
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Les faire revenir avec une cuillère d'huile d'olive dans un wok. |
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Quand ils commencent à dorer, ajouter les lardons, saler très peu et poivrer, rajouter les tomates en fines lamelles et laisser mijoter le tout à couvert jusqu'à ce que ce soit cuit et fondant. |
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Faire cuire les pâtes à part. |
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Quand elles sont 'al dente', ajouter dans le wok la crème et y verser les pâtes. |
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En espérant que notre recette Pâtes aux petits légumes et lardons, au wok vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pâtes aux petits légumes et lardons, au wok |
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