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Pour 4 personnes: 2 paquets d'épinards en branches surgelés, 1 noix de beurre, sel, poivre, noix muscade, thym, laurier, 2 oeufs, 100 g de gruyère râpé, 200 g de pâtes cuites (reste). |
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Faites dégeler doucement les épinards dans une casserole avec le beurre. |
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Salez, poivrez, ajoutez une pincée de muscade, de thym et de laurier en poudre. |
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Laissez cuire les légumes pendant quelques minutes une fois dégelés et, hors du feu: ajoutez les oeufs battus et la moitié du fromage râpé. |
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Beurrez un plat allant au four et à la table; disposez dans le fond une couche d'épinards, recouvrez de pâtes, puis du reste d'épinards. |
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Saupoudrez de fromage et faites cuire 25 mn à four chaud. |
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Accompagnez d'une salade verte. |
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En espérant que notre recette Pâtes aux épinards vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pâtes aux épinards |
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