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Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 400 g de pâtes
- 8 feuilles de basilic
- 4 courgettes
- parmesan râpé
- 2 oeufs
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 2 gousses d'ail
- sel, poivre
Préparation :
Mettre les pâtes à cuire. |
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Pendant ce temps, éplucher les courgettes et les couper en fines rondelles. |
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Versez l'huile dans une poêle et y faire revenir l'ail écrasé. |
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Une fois qu'il à blondi, l'enlever et mettre à la place les courgettes. |
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Couvrir et laisser cuire à feu doux. |
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Ajouter les feuilles de basilic en morceaux et poivrer. |
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Dans un plat creux, battre les oeufs et ajouter les pâtes et les courgettes. |
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Mélanger. |
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Saupoudrer de parmesan râpé et servir aussitôt. |
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En espérant que notre recette Pâtes aux courgettes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pâtes aux courgettes |
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