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Proportions pour 6 personne: 600 g de pâtes, 100 g de beurre, 50 cl de crème fraîche, 100 g de parmesan râpé, quelques lamelles de jambon, 1 petit oignon, sel, poivre. |
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Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. |
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Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole, avec l'oignon émincé et les lamelles de jambon. |
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Laisser dorer. |
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Ajouter la crème fraîche, mélanger, saler, poivrer et incorporer le parmesan. |
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Remuer jusqu'à parfaite onctuosité et verser cette sauce dans un plat creux sur les pâtes égouttées. |
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Servir immédiatement. |
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En espérant que notre recette Pâtes à la crème fraîche vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pâtes à la crème fraîche |
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