Pâte won-ton pour bouchons réunionnais
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Préparation : 5 à 10 min
Ingrédients (pour 25 bouchons) :
- 180 g de farine
- 1 oeuf battu
- 1 cuillère à café de sel
- un peu dâ™eau glacée
Préparation :
Dans un bol, mélanger la farine avec lâ™Å“uf battu et le sel puis ajouter l'eau glacée. |
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Pétrir pendant quelques minutes pour obtenir une pâte homogène. |
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Envelopper dans une feuille d'aluminium et mettre le tout au réfrigérateur pendant 2 heures. |
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Sortir la pâte et la repétrir avec un peu de farine pour quâ™elle ne colle pas aux doigts. |
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Déposer de la farine sur la table et étaler la pâte avec un rouleau. |
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Couper des morceaux de pâte et les repasser au rouleau pour les rendre plus fin possible. |
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En espérant que notre recette Pâte won-ton pour bouchons réunionnais vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pâte won-ton pour bouchons réunionnais |
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