Pâte sablée maison légère
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Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 60 g de sucre
- 60 g de beurre mou mais pas fondu
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 jaune d'oeuf
- 200 g de farine
Préparation :
Dans un robot, mélanger la farine, le sucre, le beurre et le sel. |
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Après avoir bien mélangé, ajouter le lait et le jaune d'oeuf. |
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La pâte doit ressembler à du sable et ne doit pas former de boule. |
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Verser ce mélange sableux dans le moule à tarte préalablement beurré et fariné. |
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NE PAS TASSER : avec une fourchette, étaler délicatement la pâte sablée en formant de petits bords (pour éviter que le jus des fruits ne déborde). |
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En espérant que notre recette Pâte sablée maison légère vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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