Recette pate feuilletée

• Recette Pâte feuilletée
  Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de farine - 50 g pour le travail - 1 cuillère à café de sel - 100 g d'eau - 200 g de beurre Préparation : Mettre la farine tamisée et le sel dans la terrine, creuser une fo...


• Recette Pâte feuilletée
  Ingrédients (Pour 1 kg de pâte ) : - 500 g de farine - 450 g de beurre (de feuilletage) - 25 à 30 cl d'eau froide - 10 g de sel Préparation : Pour préparer la pâte de base, il faut disposer la farine en couronne y ...


• Recette Pâte feuilletée
  Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de farine - 50 g pour le travail - 1 cuillère à café de sel - 100 g d'eau - 200 g de beurre Préparation : Mettre la farine tamisée et le sel dans la terrine, creuser une fo...


• Recette Escargots de pâte feuilletée au jambon
  Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour une vingtaine d'amuse-gueule) - pâte feuilletée déjà prête et aplatie (rectangulaire de préférence) - jambon cru ou cuit (20 tranches fines) - romarin en poud...


• Recette Pâte pour chausson (pas feuilletée)
  Préparation : 5 mn + 20 mn au frais Ingrédients: - 250 g farine - 250 g fromage blanc (si possible à 40 %) - 150 g beurre Préparation : Verser la faine dans un plat creux, ajouter le fromage blanc, et mélanger ...


• Recette Langoustines au curry et pâte feuilletée
  Préparation : 20 mnCuisson : 15 mnIngrédients (pour 6 personnes) : - 800 g de langoustines (peut se faire avec des crevettes) - 1 pointe de coriandre moulue, de cumin, de piment et de gingembre - 2 cuillères à café de...


• Recette Pâte demi-feuilletée
  Préparation : 10 minCuisson : Ingrédients : - 6 petits suisses - 150 g de farine - 75 g de beurre - 1 pincée de sel Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans un même récipient.Travailler la pâte à la main po...


• Recette Loup en pâte feuilletée
  Préparation : 20 minCuisson : 25 min Ingrédients (pour 1 personne) : - 1 petit loup (bar) - 1 pâte feuilletée - quelques brins d'estragon - quelques grains d'anis - sel poivre - un peu d'huile d'olive - 1 oeuf P...


• Recette Pâté de pâques sans pâte feuilletée
  Préparation : 15 minutesCuisson : 1 heureIngrédients (pour 10 personnes) : - 9 oeufs - 1.5 kg de poitrine fumée - 12 échalotes - 2 gousses d'ail - 2 oignons - 1 bouquet de persil frais - sel et poivre Préparatio...


• Recette Duo de volailles en pâte feuilletée
  Préparation : 15 minCuisson : 45 min Ingrédients (2 personnes) : - 1 magret de canard de 250 g - 1 blanc de poulet de 250 g - 2 pâtes feuilletées prêtes à l'emploi - 1 oignon - moutarde à l'ancienne - 1 jaune d...


• Recette Pâte feuilletée à la crème anglaise
  Préparation : 1 hCuisson : environ 30 minIngrédients (pour 8 petits moules) : Pour la pâte feuilletée : - 125 g d'eau - 250 g de farine - 250 g de beurre - 5 g de sel Pour la crème anglaise : - 1/2 litre de lait ...