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Préparation : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients :
- 400 g de viande de boeuf hachée
- 300 g de chair à saucisse
- persil haché
- 3 oeufs
- 3 tranches de pain grillé
- 2 pâtes feuillettées
- un jaune d'oeuf pour dorer la pâte
- sel, poivre et menthe fraîche
- 4 tomates
- 1 petit bol de lait
Préparation :
Dans un grand saladier, mettre les viandes, puis les malaxer avec les mains comme pour pétrir une pâte. |
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Casser les oeufs dans ce mélange. |
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Dans un bol, mettre le lait et écraser dedans le pain grillé en y ajoutant une pincée de muscade râpée. |
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Ajouter le persil haché, puis mélanger à l'autre mélange. |
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Faire fondre les tomates dans un peu d'huile et les ajouter à leur tour. |
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Etaler sur la première pâte, puis recouvrir avec l'autre pâte. |
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Etaler du jaune d'oeuf pour dorer. |
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Faire cuire 30 mn à thermostat 8. |
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En espérant que notre recette Pâté de viande vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pâté de viande |
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