Recette pâte brisée

• Recette Pâte brisée
  Ingrédients : - 250 g de farine environ - 150 g de beurre mou - 1/2 cuillère à café de sel - 3 à 4 cuillères à soupe d'eau Préparation : Tamisez la farine et le sel au-dessus d'une terrine.Coupez le beurre en noise...


• Recette Pâte brisée au mixer
  Mettre dans le mixer 250 g de très bonne Farine, et 1/2 cuillère de sel, puis faire tourner pour mélanger. Prenez 125 g de beurre bien froid et coupez celui-ci en petits carrés de 3 cm de coté et 1 cm d'épaisseur. Plac...


• Recette Pâte brisée charcutière au saindoux
  Préparation : 15 mnIngrédients pour un pâté de 8 à 10 personnes : - 500g de farine - 120g de beurre - 120g de saindoux - 10g de sel fin - 4 jaunes d'oeufs - 1,5 dl d'eau Préparation : Mettre la farine en fontaine...


• Recette Pâte brisée à la farine complète
  Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de farine complète - 100 g de graisse végétale - 3 cuillères à soupe de sucre roux (si garniture sucrée) - un peu d'eau(1 petit verre) - 1 pincée de sel Préparation : Amal...


• Recette Pâte brisée légère
  - 200g de Farine - 100g de beurre - 1 cuillère (à café) rase de sel - 1 cuillère (à café) rase de levure - 10cl d'eau Préparation : Mélangez la farine, le sel et la levure dans un saladier. Faites fondre le beur...


• Recette Flan en pâte brisée
  Préparation : 20 minCuisson : 20-25 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée - 40 g de farine - 50 cl de lait - 65 g de sucre - 1 gousse de vanille fendue et grattée - 1 oeuf entier Préparation : Pré...


• Recette Pâte brisée
  Préparation : 15 minCuisson : 0 Ingrédients : - 160 g de farine - 100 g de beurre ramolli - 1/4 cuillère à café de sel Préparation : Mélangez la farine tamisée et le sel. Incorporez le beurre en morceaux en travai...


• Recette Pâte brisée au thym
  Préparation : 15 mn Cuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 125 g de farine - 2 g de sel - 65 g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 2,5 cl d'eau - 3 branches de thym Préparation : Mélanger la farine et le b...


• Recette Pâte brisée vite faite
  Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour un fond de 28 cm - 300 g de farine - 150 g de beurre en dés et en pommade - une petite demi-cuillerée à café de sel - si la tarte est sucrée, 3 cuillères à soupe...


• Recette Pâte brisée légère et complète
  Préparation : 10 mn Cuisson : 0 Ingrédients : - 150 g farine complète - 10 cl lait soja (environ) - 1 oeuf - un tout petit peu d'édulcorant ou de sel en fonction de l'utilisation Préparation : Tout mélanger ...


• Recette Pate brisée simple de peps
  Préparation : 20 minCuisson : 20 à 30 min Ingrédients (6 à 8 personnes) : - 300 g de bonne farine - 1 oeuf entier - 1 paquet de levure chimique - 6 cuillérées d'huile de tournesol - 5 cl d'eau tiède Préparation : ...


• Recette Basta pasta (pâte brisée minute au lait de soja)
  Préparation : 10 min maxiCuisson : 20 à 30 min Ingrédients (por une tarte) : - 150 g de farine de blé maxi pour une tarte (possibilité: un tiers de fécule) - environ 3 à 5 cl lait de soja (ou lait écrémé) - environ 3...


• Recette Tarte courgettes chorizo (pâte brisée à l'oignon)
  Préparation : 15 minCuisson : 25 à 30 minIngrédients (pour 4 personnes) : Pour la pâte brisée : - 150 g de farine + un peu pour étaler la pâte - 1 cuillère à café rase de levure chimique - 1 oeuf entier - 40 g de ma...


• Recette Tarte à la tomate (pâte brisée à l'huile et au thym)
  Préparation : 20Cuisson : 30Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte brisée : - 300 g de farine - 10 cl d'huile d'olive ou de tournesol - 1 0 cl d'eau - 2 cuillères à soupe de thym effeuillé - sel Pour la ga...