Pâte à pizza

Ingrédients

  • Pâte à pizza: 1 1/2 cuillère à soupe de levure lyophilisée,
  • 1 & 1/2 tasse d’eau tiède/chaude,
  • 3 1/2 tasses de farine,
  • 1 cuillère à café de sel,
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive,
  • 1 cuillère à café de sucre.

Préparation

  1. Mélanger farine et sel.
  2. Mettre la levure dans l’eau ajouter l’huile et le sucre.
  3. Attendre que cela double.
  4. Quand le levain a doublé, ajouter à la farine.
  5. Pétrir pendant quelques minutes.
  6. Mettre de coté dans un endroit chaud à lever.
  7. Une fois levée, diviser et abaisser la pâte.
  8. Laisser lever, cuire quelques minutes avant de mettre la garniture.
Vol au vent
Pâte sucrée