Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Pâte à pizza de rémi
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 25
Cuisson : 0
Ingrédients :
- 1 cube de levure de boulanger (40 g)
- 5 cl d'eau tiède
- 60 g + 700 g de farine
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères a soupes d'huile d'olive
- 30 cl d'eau
Préparation :
Préparer le levain : diluer la levure de boulanger dans l'eau tiède, ajouter 50 g de farine. |
|
Mélanger et laisser reposer une petite heure à l'abris des courants d'air. |
|
Former une fontaine dans les 700 g de farine restants et y déposer le levain et 1 pincée de sel. |
|
Commencer a pétrir. |
|
Ajouter l'huile d'olive et les 30 cl d'eau (ajouter petit à petit). |
|
Pétrir pendant environ 10 minutes. |
|
En faire une boule, la fariner, et la laisser doubler de volume pendant 1h30 dans une jatte, à couvert, au chaud et à l'abris des courants d'air. |
|
La pétrir alors pendant 1 minute, puis lui donner la forme voulue. |
|
Avec cette pâte, vous pouvez réaliser pizza ou flammenkuche. |
|
voulez. |
 |
En espérant que notre recette Pâte à pizza de rémi vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Pâte à pizza de rémi |
 |
Quelques recettes similaires :
Pâte à pizza de rémi |
- Recette Pâte de fruits au sésame
375 g de sucre, 5 c à soupe de miel, 150 g de graines de sésame.
Chauffer le sucre et le miel jusqu'à l'obtention d'un caramel léger.Incorporer les graines de sésame.Etaler sur une feuille de papier d'aluminium.Laisser refroidir et dé&couper.T...
- Recette Pâte de pistaches
Ingrédients :
- 125 g de pistaches décortiquées
- 125 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de crème de riz
- 1 cuillère à soupe d'eau chaude
Préparation :
Réduire les pistaches en poudre très fine, puis mélanger aux autres ingr...
- Recette Pâte de violettes
Faites cuire 2 kilos de sucre au grand boulé.Ajoutez-y alors 1 kilo dc violettes pilées et 1 kilo de gelée de pomme.Mélangez bien et laissez réduire 10 minutes pas plus, les violettes sont fragiles. ...
- Recette Pâte d'amandes
125 g de poudre d'amandes, 125 g de sucre en poudre, 15 g de crème de riz, 1 c à soupe d'eau chaude, 1 c à soupe de kirsch, colorant.
Délayez la crème de riz avec l'eau chaude et le kirsch.Mélangez amandes en poudre, sucre, pâte de crème de ...
- Recette Pâte d'amandes orientale
250 g d'amandes, 4 amandes amères (ou une c à café d'extrait d'amandes amères), 200 g de sucre, 1 c à café d'eau de fleur d'oranger ou 1 paquet de sucre vanillé, 1 blanc d'oeuf.
Râper les amandes et mélanger le tout. ...
|
|
|