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Préparation : 10 mn
Cuisson : 1h05
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1,2 kg de courgettes
- 1 oignon
- 1 tasse de riz cuit (200 g)
- 1 poignée de persil haché
- 4 oeufs
- 50 g de fromage râpé (ou plus, selon votre goût)
- sel et poivre
- chapelure
Préparation :
Coupez les courgettes en dés. |
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Faites revenir à l'huile l'oignon haché, puis joignez-y les courgettes et un peu d'eau. |
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Faites cuire 20 min à couvert. |
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Ajoutez le riz cuit et le persil haché. |
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Joignez les oeufs battus, le fromage râpé, sel et poivre. |
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Versez le tout dans un moule à manqué, saupoudrez de chapelure, parsemez de beurre et faites cuire 45 min à four modéré. |
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En espérant que notre recette Pasticcio de courgettes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pasticcio de courgettes |
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- 1 oignon haché
- 3 gousses d'ail écrasées
- 400 g de bifteck haché
- 30 cl de bouillon de boeuf
- 2 cuillères à soupe de co...
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