Papillotes de colin à la moutarde
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 morceaux de colin (frais ou surgelés)
- échalote
- oignons
- moutarde à l'ancienne
- sel et poivre
- huile
Préparation :
Faire décongeler le poisson si nécessaire. |
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Mettre les morceaux de poisson dans de l'aluminium badigeonné d'un peu d'huile (prévoir de grands morceaux d'alu). |
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Salez et poivrez à votre goût, rajouter un peu d'échalote et/ou des oignons coupés très fins, puis badigeonnez le dessus des poissons avec de la moutarde à l'ancienne. |
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Enfermez dans l'aluminium pour en faire des papillotes et placez au four 15-20 mn à 180°C (préchauffez 10 min au préalable). |
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En espérant que notre recette Papillotes de colin à la moutarde vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Papillotes de colin à la moutarde |
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