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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 800 g de papayes presque mûres
- 100 g de sucre
- 100 g de mie de pain sèche
- 100 g de beurre
- 1 gousse de vanille
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). |
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Eplucher la papaye (elle doit être orange, mais ferme). |
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Couper la papaye en cubes de 2cm de côtés. |
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Couper la vanille dans le sens de la longueur, gratter les graines et mélanger l'ensemble (gousse + graines) avec la papaye, puis mettre le tout dans un plat a gratin. |
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Passer le beurre, le sucre et la mie de pain ensemble au mixer afin d'obtenir une pâte plus ou moins sablé/poudreuse. |
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Répartir ce mélange sur la papaye, enfourner le tout pour 30 mn. |
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Servir chaud ou tiède avec de la crème ou de la glace. |
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En espérant que notre recette Papayes en crumble vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Papayes en crumble |
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- sel et poivre
- huile
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