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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 pamplemousses
- 3 carottes
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d'huile
- sel et poivre
- pour la décoration : persil haché et rondelles d'oeuf dur
Préparation :
Coupez les pamplemousses en deux, évidez-les, coupez la chair en dés. |
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Râpez les carottes, mélangez-les aux dés de pamplemousses. |
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Arrosez du jus de citron mélangé à l'huile, salez et poivrez. |
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Vérifiez l'assaisonnement et remplissez les pamplemousses. |
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Décorez de persil haché et de rondelles d'oeuf dur à volonté. |
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En espérant que notre recette Pamplemousse aux carottes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pamplemousse aux carottes |
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- sel et poivre
- 2 oeufs
- persil haché
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