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Pour 4 personnes: 2 pamplemousses, 2 oranges, 2 c à soupe de sucre, 4 c à café de noix hachées, un petit verre de liqueur d'orange, 4 c à soupe de crème Chantilly, 4 cerneaux de noix pour garnir à volonté. |
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Coupez les pamplemousses en deux, retirez la chair sans abîmer les écorces. |
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Coupez-la en dés après avoir retiré toutes les parties blanches. |
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Pelez les oranges à vif et coupez la chair en dés également. |
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Mélangez les dés de fruits, le sucre et les noix. |
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Arrosez de liqueur d'orange. |
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Farcissez les écorces des pamplemousses. |
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Décorez de crème Chantilly et de noix à volonté. |
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Vous pouvez également décorer de fruits confits. |
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En espérant que notre recette Pamplemousse a la californienne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pamplemousse a la californienne |
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