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Mélangez 300 g de veau haché avec 250 g de chair à saucisse, 100 g de jambon haché, 100 g de mie de pain trempée dans du lait et pressée, 1 oignon haché finement et 1 oeuf. |
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Façonnez en forme de pain et posez dans un plat à gratin avec 2 carottes coupées en rondelles et 1 oignon émincé. |
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Mouillez le fond d'une louche de bouillon et laissez cuire pendant 1 h 30 en arrosant de temps en temps avec le jus de la cuisson. |
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En espérant que notre recette Pain de veau vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pain de veau |
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