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Pour 4 personnes: 250 g de riz cuit à la créole, une petite boîte de thon à l'huile, 4 oeufs durs, 4 petites tomates bien fermes, une laitue, une sauce vinaigrette aux fines herbes, une tasse à thé de mayonnaise. |
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Le riz étant refroidi, mélangez-y une petite boîte de thon à l'huile préalablement émietté, 4 oeufs durs grossièrement hachés, 4 tomates coupées en quartiers. |
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Assaisonnez d'une bonne vinaigrette aux fines herbes. |
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Tassez fortement dans un moule à charlotte, portez au frais. |
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Un peu avant de servir coupez la laitue en chiffonnade, assaisonnez-la légèrement, garnissez-en un grand plat rond. |
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Démoulez le pain au centre. |
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Servez avec une mayonnaise. |
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A volonté relever la mayonnaise de quelques gouttes de Worcester sauce et d'un filet de citron. |
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En espérant que notre recette Pain de riz au thon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pain de riz au thon |
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