Photo non disponible |
Accueil > féculents > Recette Pommes de terre
Trouver une autre recette :
|
|
1 kg de poireaux, 50 g de beurre, 100 g de mie de pain, 1 dl de lait, 150 g de fromage de comté, 5 oeufs, sel, poivre, une pointe de noix muscade. |
|
Faites cuire les poireaux 25 mn à l'eau bouillante salée (8 mn en autocuiseur). |
|
Egouttez-les soigneusement, puis hachez-les. |
|
Faites fondre le beurre dans une poêle à revêtement anti-adhésif et jetez-y les poireaux. |
|
Laissez-les revenir doucement en remuant de temps en temps, ils doivent se dessécher. |
|
Retirez du feu et ajoutez dans la poêle la mie de pain, le lait, le fromage rapé et enfin les oeufs battus en omelette. |
|
Salez, poivrez, râpez un peu de noix muscade et mélangez bien le tout pour avoir une préparation homogène. |
|
Versez-la dans un moule à charlotte beurré. |
|
Faites cuire pendant 40 mn à four chaud, puis moyen, en protégeant éventuellement le dessus d'une feuille de papier d'aluminium Démoulez et servez avec une sauce béchamel au fromage ou de la crème fraîche parfumée à la noix muscade. |
 |
En espérant que notre recette Pain de poireaux vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Pain de poireaux |
 |
Quelques recettes similaires :
Pain de poireaux |
- Recette Petits pains poireaux surimi
Préparation : 30 minCuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 petits pains au lait
- 1 petit poireau
- 4 bâtonnets de surimi
- 4 oeufs
- sel et poivre
Préparation :
Eplucher, laver et émincer le poireau.
Le faire revenir 10 ...
- Recette Jarrets de porc aux poireaux et pain d'épices
Préparation : 5 minCuisson : 1 hIngrédients (pour 2 personnes) :
- 2 jarrets de porc
- 200 g de blanc de poireaux
- 10 cl de vin blanc ou rouge
- 1 tranche de pain d'épices
- moutarde
- sel, poivre
- huile
- un peu d'eau si nécessaire
Pr...
|
|
Autres ingrédients de recettes à base de féculents:
Avoine, Chataignes, Feves, Haricots blancs, Lentilles, Pain, Pates, Pois, Pois casses, Pois chiches, Pommes de terre, Riz, Semoule, |
|
|