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1 tasse de sucre, 1 tasse de cerneaux de noix, 3 tasses de farine, 1 tasse 3/4 de crème ou de lait (ou moitié, moitié), 1 cuillerée à café de cannelle, 50 g de raisins secs, 1 cuillerée à café de levure, un peu de beurre. |
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Bien mélanger le sucre, la crème ou lait, ensuite les cerneaux hachés grossièrement, les raisins, la farine, la levure et la cannelle. |
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Verser le tout dans un moule beurré. |
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Cuire comme un cake environ 30 minutes. |
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Démouler et laisser refroidir. |
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Le pain de noix est meilleur rassis que frais. |
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En espérant que notre recette Pain de noix vaudois vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pain de noix vaudois |
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