Pain d'épice tout miel ! tout régal !
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Préparation : 30 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 10 cl de lait
- 300 g de miel liquide de préférence
- 250 g de farine
- 40 g d'écorce d'orange confite en dés
- 50 g d'amande en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de mélange d'épices spécial pain d'épices
- 1 oeuf
Préparation :
Faire chauffer à feu doux le lait et le miel. |
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Retirer du feu dés le premier bouillon. |
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Mélanger le sachet de levure à la farine dans un grand saladier. |
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Ajouter les écorces d'orange + les amandes en poudre + le mélange d'épices. |
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Mélanger énergiquement puis faire un puit et verser le mélange miel/lait. |
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Remuer avec une cuillère en bois afin d'obtenir une pâte lisse et homogène. |
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Incorporer un oeuf entier dans la pâte en remuant toujours avec énergie. |
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En espérant que notre recette Pain d'épice tout miel ! tout régal ! vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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